一个是加斯科涅人，身材匀称秀丽的年轻人，生着红色的小胡子，很漂亮的脸显得很傲慢，这是法兰西骑兵中士，名叫博尼瓦。他的同伴是皮卡尔蒂人，炮兵格罗-吉尔奥什，是个肥胖敦实的老头，公牛般的脖颈，充血的脸，鼓出来的蛤蟆眼，耳朵上戴着一只铜耳坠。这两个人都喝得醉醺醺的。
他的妻子听见吵嚷声跑来了，拍着手号叫起来：
洛塔回来的时候又从他们身边走过，不好意思地低下头，中士一把抱住她的腰身，要把姑娘抱到自己的膝盖上来。
Charles fera si grandes battailles，
小法尔法尼基奥兴奋得跳起来，吹起口哨，尖声叫道：
小酒馆的主人日耳曼人蒂巴尔多腆着大肚子，宽皮带上挂着一大串钥匙，迈着两条细腿，从酒桶里接了半升葡萄酒——由于酒太凉，陶罐的外面布满小水珠——送给法兰西人，忧心忡忡地打量着这两个外国顾客。
他把战刀一挥，要不是马斯卡雷洛、高尔高利奥、马佐和其他一些酒友拽住他的胳膊，定会把战刀刺进金线绣工的脊背。
Qu'il conquerra les Itailles，
“白的，干的，陈酿的！再上些下酒菜！”
博尼瓦表现出厌恶和无聊的样子，坐到一张桌子旁，傲慢地看了看别的顾客，拿起锡酒杯敲着桌子，用蹩脚的意大利语叫喊道：
城市卫队出现了——扛着火绳枪。
她推开他，挣脱开跑了。他蹿起来把她抓住，用沾有葡萄酒的嘴唇亲了一下她的脸蛋。
“好样的，姑娘！”金线绣工赞叹道，“我用圣杰尔瓦济奥发誓，有生以来没有见到过这么厉害的耳光子！真是大快人心！”
那个加斯科涅人狡黠地向自己的同伴挤挤眼睛，很潇洒地捻着红色胡须；然后又喝了一杯，唱起关于卡尔八世的士兵歌曲来：
谁希望法兰西王国遭难，
经过几次激烈的战斗，
他追上去，撞翻了桌子，撵上以后想要亲嘴。可是包锡工斯卡拉布洛强有力的手一把拽住他的后脖颈。
在打翻的桌子、椅子、酒桶、陶罐的碎片和洒在地上的葡萄酒中间，进行着斗殴。
卡尔征服了整个意大利，
“你等着吧，美人——我这回不亲脸蛋了，可要亲嘴唇了！”
加斯科涅人不听。酒劲弄昏了他的头脑。他强作笑容，叫道：
“你这个狗崽子，无耻的法兰西鬼东西！”斯卡拉布洛叫着，把博尼瓦的脖颈抓得更紧了，“我揍疼你，你就记住了侮辱米兰的姑娘会有什么后果！”
“可怜可怜吧，把我的丈夫放了吧，把他交给我吧！我能处置他，他以后决不会再到街上来打架斗殴！先生们，这个傻瓜配不上把他绞死的那根绳子！”
顾客们哈哈大笑起来。
“算了，别纠缠她了！”格罗-吉尔奥什劝阻博尼瓦说。
市场上敲起钟来。在市民集会广场又有另一口钟与它相呼应。谨慎的商人纷纷把店铺关门。收购破烂的和卖蔬菜的女人们赶忙收拾起摊床。
“是的，老弟，”格罗-吉尔奥什叹息道，“一想起故乡布尔冈红酒或者像我的莉卓的金发一样的贵重的博姆酒——心就难受得发闷！常言道：有什么样的人民，就有什么样的葡萄酒。来，朋友，为亲爱的法兰西干杯！
“法兰西人！法兰西人！你们看！”高尔高利奥指着走进小酒馆的两个法兰西人。
“圣徒普罗塔西和格尔瓦西，我们的圣徒和保卫者呀！”巴尔巴恰呼喊着。
“他们在说些什么？”斯卡拉布洛伏在高尔高利奥的耳朵上小声说。
“滚开，混蛋！法兰西万岁！”格罗-吉尔奥什也怒气冲冲地喊叫着。
要进入耶路撒冷
En Jerusalem entrera
他们来得很及时，防止了一起杀人事件，并且从贱民手里把博尼瓦和格罗-吉尔奥什救了出来。一些没来得及逃跑的人被抓走了，其中包括鞋匠科尔博洛。
他必将遭到上帝的诅咒！”
“打呀，狠狠地揍法兰西人！”
Que mal vouidroit au royaume de France！
格罗-吉尔奥什用嘶哑的嗓子帮着腔。
“我们在这个糟糕透顶的城市里到底能不能找到一杯好葡萄酒？”中士拍着格罗-吉尔奥什的肩膀说，“伦巴第的酸酒像醋一样，拉咙喉！”
博尼瓦一口气把一杯葡萄酒喝完，他觉得这酒极好，可是他却吐了口唾沫，脸上表现出反感的样子。
“那里怎么了？失火了，是吗？”
店主的女儿洛塔从他身边走过去，这是个少有的浅发女郎，一双蓝眼睛非常善良，跟蒂巴尔多一模一样。
Et mont des Oliviers montera.
店主蒂巴尔多看见了血、战刀和普通刀子，吓坏了，从酒馆里蹿出去，向着广场喊叫起来：
“打呀，狠狠地揍法兰西人！”
登上橄榄山。
“吹毛求疵，谩骂我们的葡萄酒，吹嘘自己的好。”
“杀人啦！法兰西人在抢劫！”
Du grand Dieu soit mauldit a outrance，
科尔博洛悲哀而羞愧地垂下了眼睛，故意装作没有听见妻子的威胁，藏在城市卫队的背后。
姑娘叫起来，把陶罐碰到地上，摔得粉碎，然后转过身子，朝着法兰西人的脸上打了一耳光，一下子把他打得目瞪口呆。
“原来如此，法兰西公鸡神气十足！”包锡工皱起眉头，嘟哝道，“我的手发痒，好好教训他们一顿！”
