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用洗脸盆吃羊肉饭·环游世界九万五千公里的自行车美食之旅 作者:石田裕辅 日本)

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71 盒饭的配菜(韩国)

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我正兴高采烈地吃着,注意到有位婆婆从眼前的盒饭店走出来,朝我招招手,好像在说:外头那么冷你进来吃吧。那我就不客气了。

又骑了一会儿车,看到一间连锁盒饭店,“咦咦?”我失声惊呼。从日本启程之后,这还是第一次看到!

看着她们的表情,我忽然肃穆起来。一路走来,有多少人在与我擦身而过时伸出温暖的援手啊……

下午三点,从中国起航的船经过十四小时——在韩国靠岸,那里是我行程的最后一个国家。下了船走到外头,秋末冬初的刺骨寒风扑面而来。

满满吃了一大口泡菜,我的眼眶忽然湿了。

她们一直笑眯眯的。我指着泡菜竖起大拇指,表示“Good”,她们乐得呵呵大笑,拿出装满泡菜的大碗,似乎叫我喜欢多少就吃多少。我感激得不得了,低下头,说出才刚学会的韩文:

“Kamsahamnida(谢谢)!”

婆婆们又开朗地笑了。

骑上车,来到市区,我忽然有种奇妙的感觉:城市气氛和日本大同小异,干净整齐的街道、现代化的购物中心、闪闪发光的车辆……要不是听到韩文,我可能不会觉得自己身在异国。

我坐在店外的长椅上,打开刚做好的盒饭,小小感动起来。猪排旁堆满泡菜,终于有种“我在韩国了”的感觉。夹了一小口放进嘴里,爽快的辣意和虾米般浓厚的香气传来,味道非常有深度,一点也不像连锁盒饭店的配菜。

店里没有椅子,婆婆带我穿过柜台来到后面的厨房。里头有两位身穿围裙、戴白帽子的婆婆,我坐在员工椅上,倚着厨房操作台吃盒饭。

肚子正好饿了。我走进店里,看着附照片的菜单点餐,和在日本一模一样。我点了猪排盒饭,一千八百韩元,约一百八十日元。

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