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用洗脸盆吃羊肉饭·环游世界九万五千公里的自行车美食之旅 作者:石田裕辅 日本)

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25 马鲛鱼搭讪术(挪威)

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有一天,我搭船来到罗弗敦群岛。

进入挪威境内,我就开始钓鱼。在峡湾的入海处下钩,经常可以钓到马鲛鱼和鳕鱼,拿来整只炖煮、用酱煮或用奶油煎,每天都变化不同菜色。“盐味马鲛鱼锅”更让我吃得心满意足。把刚钓上来的鱼切成大块,和手边的蔬菜一起煮熟,不需任何速溶高汤或化学调味料,只用盐巴调味,北海孕育出的马鲛鱼精华和蔬菜的甜分都溶入汤汁,尝一口,就让人感动得全身颤抖。

“你是从哪里来的?”

不断甩钩下饵,试了几次,钓线剧烈震动,铮地一声,钓竿像长弓般弯曲,片刻就钓上一条圆滚滚的肥大马鲛鱼,一量竟有四十七厘米长。

她自称以露营的方式旅游北欧。我想起前几天也遇到一个波兰女孩,一个人扛着帐篷,靠搭便车旅行。东欧的年轻人若想旅行,大概都就得节俭一点才行吧。这些女孩真是坚强。

“嗯——这儿应该不是露营区啦,我也是自己跑来扎营的,不太清楚耶!”

她看到眼前那巨大的马鲛鱼,小嘴半张,整个人都僵住了。这时,她身后的帐篷打开来,一个满脸困意的长发男探出头,看到面前的马鲛鱼,也和她一样发怔。我看到这人出现也呆住了。两人一脸困扰地面面相觑,最后是她说:

她微带羞怯,用一口笨拙的英文回答我。

“咦?这么大的马鲛鱼真的要送我吗?那,可以的话,我们就一起吃吧!来、我、的、帐、篷……”

这岛屿人称“宛若浮在海上的阿尔卑斯峰顶”,名副其实的美景连绵不断,每次转过一个弯我都会停下自行车,对着绝景深深叹息。

这里早就搭起了两三顶帐篷,是付费的营区吗?

“切块用热水煮就行了,记得加盐啊!”我简单说完就飞快逃离现场,回到自己的帐篷,捧腹大笑。

真是的,你早讲嘛!不过她大概是第一次被人拿马鲛鱼搭讪吧?毕竟匈牙利不滨海哪!(问题不在这儿吧……)

“可以打扰一下吗?”打了声招呼,对方回过头,微微一笑,我心头有些小鹿乱撞,继续问:

她还是像方才一样躺着看书。我尽量用自然的语气说:

“这里要付钱吗?”

“谢谢你!不过,这东西该怎么煮呢?”

再次下钩,又有强烈的鱼信了,这次钓到四十三厘米长的马鲛鱼。

我在一段距离之外停下自行车,搭好帐篷,拿起钓竿往眼前的海走去。

根本吃不完,正在苦恼如何是好,脑中突然灵光一现。

才来欧洲没多久,番茄意大利面就成了我每晚必吃的主食,因为最省钱,味道单纯又百吃不腻。用油炒过大蒜、洋葱和番茄,把煮好的意大利面一股脑倒进去,最后洒上干燥的西洋香菜就成了。

我手拿马鲛鱼,又走回去找刚刚那女孩。她为了节省住宿费而在岸边搭帐篷,这条马鲛鱼绝对是最棒的礼物,我脑海中已经浮现她喜悦的笑脸了——

“这条鱼,拿来当晚餐怎样?”

不知道是不是只吃这意大利面的缘故,到第三个礼拜,我双脚就使不上力,身体好像在呼吁我应该多吃点动物性蛋白。

匈牙利女孩说话时,深深凝视我的眼睛,笑容也很可亲,反而是我越聊越害羞,不敢直视她的眸子。

这下子,真拿你没办法呀——我靠近她的帐篷,心跳跟着加速。

我停下自行车,靠近其中一顶,有个长发女孩躺在前头看书。

来到岛屿西侧,为露营量身打造的海岸出现了。天然草坪覆盖地面,眼前则是峡湾特有景观:海面涨得满满的,如同地底湖。

“匈牙利。”

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