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用洗脸盆吃羊肉饭·环游世界九万五千公里的自行车美食之旅 作者:石田裕辅 日本)

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07 吓死人的甜面包(墨西哥)

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“……”

那次,我也买了四个甜面包,抱着纸袋来到广场,坐在长椅上,大口咬着类似西班牙油炸甜甜圈的面包。这面包不但咬起来爽脆,入口后还有种软绵绵的口感,哦,手艺还真是高竿!正享受着,看到面包的切面我顿时呆掉,好巨大的蚂蚁!大概有拇指指甲那么长吧,混在面包里头,黑色的头垂下来,怎么看都不像面包做好后才钻进去,而像是跟面团一起油炸的。

依店家不同,有的面团比较粗糙,外形也很随便。面包本身的风味倒非常浓郁,香得不得了。最让我开心的就是,非常便宜,一个面包才一比索,相当于十三日元。我每到一座城镇或村落,就会跑进面包店买下四五个不同种类的甜面包,拿到中央广场大快朵颐。爱吃甜面包的我真觉得太幸福了,可以每天随自己喜欢大吃特吃的感觉真是太美妙啦!我深深沉醉其中。

几天后,我越过荒野,来到一座小镇,路边有间面包店。

一堆人聚集在中央广场,每个人手上都拿着杯子,好像在吃什么。走近一看,杯子上有一大堆蜜蜂,正在蠢蠢蠕动。

这时候,我回想起聚集在刨冰上的大群蜜蜂。

陈列架上摆着奶油面包、巧克力面包、奶油螺旋面包、甜甜圈等。用夹子夹起喜欢的面包,放在托盘上,再拿到柜台结账,购买方式也和日本的面包店一样。

不管怎样,我还是不太愿意去想象这块面包是怎么做出来的。

墨西哥人却满不在乎,神色如常地聊天,继续吃刨冰,这画面真是超现实!要是在日本发生同样的事,大家八成会扔下杯子逃命吧。

一提到墨西哥,薄饼或许是有名的主食,其实一般的面包也相当普遍。在这里,像日本那种卖“现烤面包”的店家很多,每座城镇不管大小,至少都会有一间。

伸出手指,拈起蚂蚁,咬了口面包,又出现一只死蚂蚁,吃着吃着,蚂蚁更是接二连三地现身,简直就是葡萄干面包嘛!该不会这本来就是蚂蚁面包吧?

“他们吃的东西可真不得了!”才这么想呢,仔细瞧瞧,那原来是刨冰。蜜蜂黑压压地挤在杯子里,好尝尝淋在刨冰上的蜂蜜。

大而化之的墨西哥人要是看到这副模样,一定会满不在乎地拿掉蚂蚁继续吃吧,还是连蚂蚁一起吞下去呢?

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