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用洗脸盆吃羊肉饭·环游世界九万五千公里的自行车美食之旅 作者:石田裕辅 日本)

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60 老爷爷的蛋包饭(巴基斯坦)

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这里据说是卡通《风之谷》取材的舞台。无论是真是假,总之,在传闻的推波助澜下,木结构房屋旅馆已挤满了日本观光客。旅馆有时也会顺势在餐厅推出日本料理,即蛋包饭。

他们也接着连忙打包行李。

他说完开始卖力展示肌肉,呵呵一笑,满脸都是皱纹。

“要是又跟印度开战,俺马上就可以上战场。俺年纪虽然老了点,还是可以杀敌的!”

“我们不算吗?”

脑海中闪过一个念头:老爷爷堆着满脸的笑纹、乐呵呵地做蛋包饭的日子,到底何时才会回来?

“桃花源”的安稳日子突然在一个月后画上句点。“九·一一”事件爆发了。

我住在海德旅社(Haider Inn)里,由七十多岁的海德老爷爷所经营,蛋包饭也是他做的。他哗啦哗啦熟练地做好番茄酱炒饭,装盘,迅速煎好薄薄的蛋饼,盖在饭上,没有一丝多余的动作,简直就像在做自己家乡的传统料理嘛!看的人也觉得痛快!

我爱上了村里优哉的氛围和雪山的壮丽景致,决定暂时在这休养调整,每天几乎都吃蛋包饭。

老爷爷还要赚钱过日子,他拼命多次保证“留在这里没问题”,但大家都置之不理,他只能目送旅客陆续离开,一脸沉痛。

老爷爷站在旅馆外送行。和他握手时,我发现他每根手指像手套指一样粗壮,而且全是皱纹。他什么也没说,只是双眼湿润地望着我。想到老爷爷一个人孤零零地守着旅馆,就让人难受得不得了。

由丝绸之路一路朝南骑,翻越海拔五千米的红其拉甫山头,进入了巴基斯坦。从那里骑过一条长长的下坡路,便是人称桃花源的罕萨了。

老爷爷笑得很可爱,颇有味道,但一聊到战争,就勇猛起来了。

即便是远离世俗的村子,那一幕还是带来异样的冲击。

被美国锁定为目标的阿富汗,正是巴基斯坦的邻国。大家虽然还在观望,阿富汗政府也倾向美方,但当地对抗美国政府的暴动却越演越烈,甚至连邻近国家(中国和伊朗)也封锁巴基斯坦边境,据说还将展开追击行动。日本大使馆也发表公告,说要尽速协助日本国民撤出巴基斯坦,并说眼前还有十一个日本人滞留该地。

恐怖攻击后一周,我终于也搭上巴士,前往印度。

可是,留在旅馆的二十几个日本旅客哈哈大笑说:

那不是包着蛋皮的米饭,而是简单地将煎蛋饼盖在番茄酱炒饭上。尽管如此,这可是我六年来第一次吃到蛋包饭啊!入口的瞬间我还颇为意外,原来蛋包饭的滋味竟如此深奥,一盘六十日元的低价格,更让人吃得开怀。

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