如果“族”还存在的话，朱新礼将是一名“族长”，是整个族里掌握最高权威的大家长。事实上，他就是汇源的大家长。他事无巨细地管理着整个公司，巡视下面分公司，会如同家里老人一般与员工唠嗑，问一些“家是哪儿的，在哪个学校毕业的，结婚没有，老婆是干什么的，孩子多大了，在哪儿上学”的家长里短。他既管着汇源数十亿元资金的集团战略，又管着招待客人的果汁浪费没浪费的问题，连员工搬新房同事祝贺乔迁之喜他都要规定不许送礼。他的大家长作风，也注定了汇源的管理文化具有“骂你才是信任你的”的成分。赵金林刚来的时候，常遭到朱新礼指名道姓的批评，觉得脸上挂不住，但后来习惯了，觉得应该这样。他说，尽管朱总常生气、发火，但从不记仇，说完就过去了。对于下面的员工来讲，有时候老总不批评了反而是边缘化的迹象。原先有个厂长就问：朱总好久没批我了，是不是对我有看法？后来这人离开了汇源。
受儒家文化影响的朱新礼，用人第一条，孝敬父母，如果你不孝敬父母，他不跟你玩。他认为，你连自己的父母都不孝敬，谁敢和你共事。汇源的多名员工均告诉我，每年春节都有老人奖。有父母的人发500元现金和价值300元的果汁，如果父母不在，就发给岳家（婆家）。他要求员工交回寄钱寄货的回执。
他本性里有儒家文化做底子，又受到中国乡族传统观念的熏陶。
朱新礼的父亲原名朱世智，他那一辈的兄弟都按照仁义礼智信排序取名的。新中国成立后，朱父改名为“朱世庆”。朱世庆少小读过私塾，写得一手漂亮的毛笔字，每逢春节，朱家院子里挂满了给村民写的对联。朱新礼小时候村里没有什么娱乐消遣，既没有电视机也没有收音机，生产队里的人都上朱家，围着朱世庆坐上满满一圈。朱世庆就讲故事，讲孔融让梨、三国演义、西游记等。朱新礼也坐在一边听。他家的教育非常传统，家里来客人应该怎么说话、怎么站、怎么坐，要求严格。在路上见到老人，应该站到路边，让老人过去再走。
并购被叫停，对汇源是次伤筋动骨的打击。员工士气低落，可口可乐提高工资的承诺化为泡影，有些人几百万元、上千万元的期权也没了。汇源解散的营销体系又要重建。但是朱新礼仍没放弃上游产业的梦想，甚至进军有机农业。
汇源上市的部分是直接面向消费者的。尽管在高浓度果汁占据了52%的市场份额，但是在低浓度果汁这一块市场，汇源并不擅长，不过占据6%~7%的市场份额。万荣、万州等地的果园基地，以及密云有机农业基地，都属于汇源集团未上市的部分。对于朱新礼来讲，他更希望做产业的上游供应商。与农民和土地打交道，牵涉上百亿元资金的产业，更符合这位喜欢宏大场面，又有乡土情怀的涉农企业家的梦想。
朱新礼在并购案中，说了一句著名的“卖猪论”：企业要当儿子来养，当猪来卖。这句话是他在广州上培训班时，一位教授讲的。那位教授说，中国创业的人，总是把企业当儿子，最后再当老子。创业人死了，企业也死了，很不懂得把这个企业当成一种商品，在交易中创造更多的价值。
在中国的传统观念，乡亲父老是一个整体。富甲一方，即意味着泽被一方的责任。同村、同乡、同族，这是在血缘与地缘基础上形成的人与人之间的坚固纽带。朱新礼先是捐献200万元给东里村修新房、新路，后又捐献1000万元给东里村（700万元给东里东村，300万元给东里西村）支持新农村建设。村里的水泥路都是他修的。东里东村81岁的王京法当年曾和朱新礼一起共事，王京法说：“他（朱新礼）从老家发迹了，没有忘记老家。”
在三个多小时的采访里，我唯一见到笑呵呵的朱新礼变脸，就是谈到“卖猪论”。他拉长了脸，笑容瞬间被抹去。他用冷嘲的语气提及抨击卖猪论的专家：“这种人我觉得很可笑。但不要和他理论，理论的话我觉得自己丢人。”
农村、农业、农民，是朱新礼心头一抹挥不去的故乡的影子。我询问他有关外资企业在中国农业的投资，他回答：“我们是土生土长的中国人，从农村里出来的，对中国的农村农业非常熟悉，熟悉就有感情。这和外资不一样，他们什么赚钱就去做什么，投资农业周期长风险大，所以他们对农业这一块还是说得多，做得少。很多人觉得，外资对农民有一点惧怕，感觉很难组织。实际错了，中国的农民，只要你帮他，不和他们抢利益，非常好相处。”
他觉得只有农民才会明白农民对猪的感情、猪对农民的意义。他记得家里父亲喂猪的时候，伺候那个猪比照顾儿子还好。父亲每次都亲自喂猪，看着猪吃得欢，站在一边就高兴。儿子吃饭，父亲肯定不会亲自喂。
几年前，他打算将汇源上市部分卖给可口可乐。众所周知，2009年3月，商务部以违反《垄断法》为由，叫停了“可口可乐并购汇源”一案。
