上世纪80年代入主澳门赌业以后，为打破前任赌王对人才的垄断，何鸿燊粲大胆启用年轻人和土生葡人。为让这些“新人”迅速上手，何鸿燊粲实行“两手抓”策略：一方面打破陈规，废除了业内“学徒制”，此举可谓“一石二鸟”，既防员工拉帮结派，同时也能让员工接受各种训练，听从多位业师的传授，掌握全而新的赌术知识。另一方面，他着手改善赌场人员的福利待遇，营造激励机制。他于1983年实行新规，将“贴士”（即“赌场小费”）的70％按资历分给赌场工作人员。
就在这个节骨眼上，正值澳门娱乐公司斥资全面收购澳门诚兴银行，薛民信当即表示“支持”。薛民信虽已离职，但仍然是澳督文礼治的法律、财经顾问，同时还代表葡国国家投资参与从事在澳门的一切业务，在葡同和澳门均具有一定的影响力。他仅仅一句表态，其分量也可想而知。非但如此，薛民信还向何鸿燊表露出对银行管理的兴趣，他拟出一个银行改组方案，将银行股本增加，并把诚兴银行这家小型金融机构改组为一间发展银行。
正是凭借这张关系网的“磁场效应”，何鸿燊粲在用人上不仅能淘到管理精英，还能从政界挖出企业的“金字招牌”，说明何鸿燊既善用“兵”，也善用“将”。
但谢肇鸿从来都是自己当老板，自己的生意也是做得风生水起，如何叫他“屈尊”给别人打工？何鸿燊使出了“杀手锏”，亲自写下聘书送到谢肇鸿府上，据说这是赌王有生以来第一次也是最后一次亲自写聘书请人。受到大名鼎鼎的赌王如此盛情厚遇，谢肇鸿当即欣然赴葡京上任。
因为“贴士”占到澳门赌场总收入的26％以上，何鸿燊粲此举一下子就让赌场工作成为澳门人眼中的“金饭碗”，也造就了一批澳门“巾产阶级”。据统计，澳门60％的新车是赌场“荷官”买的，40％的新楼为赌业人士拥有。何鸿燊还挑选有发展前途的管理层人员，为其提供奖学金，参加学习有关管理方面的培训课程。
美国五星上将布雷德利评价越南战争时曾说过：美国是在错误的时间错误的地点，同错误的敌人打了一场错误的战争。套用这一句话，何鸿燊的成功之处，是他在恰当的时间恰当的地点，用了最恰当的人，做了最恰当不过的一件事。
何鸿燊多次表示：希望通过发展博彩业，寻求博彩商、政府、社会共赢的局面。如何实现这一目的呢？就是在人际关系上要善于造势，在中葡港澳四方之间，编织一张笼罩着各方各派势力人士的关系网。
作为澳门博彩业的龙头老大，何鸿燊曾被对手嘲笑：开赌场的不会赌博。他也曾笑言：人们都称我为“赌王”，其实我并不好赌。除了偶尔打打麻将和下下象棋外，从不上赌桌赌钱的何鸿燊粜，是如何把他的赌业王国管理得井井有条如日中天呢？那是因为：他把人才当成了一生最大的“赌本”！
谢肇鸿上任后烧的“第一把火”就震动了全球博彩业，也为赌场奠定了长盛不衰的基础，那就是他发明了“泥码输完才算完成交易”的方法，将“赌团”配发的“泥码”统统限定为死码，永远只能投注不能向赌场兑回现金，直到输给赌场，由赌场收回为止。这一“狠招”在澳门赌场首推后，世界各地的赌场都先后效仿。
如此厉害的谓肇鸿长期心甘情愿地为何鸿燊“看家护院”，显然不主要是为了钱财，而是他觉得和赌王之间有一种“高山流水遇知音”的缘分，他自己就一语道出天机：“何先生有眼光，我佩服他看中我。”
管理如此庞大的一个博彩王国，何鸿燊深知凡事不能事必躬亲，要善于抓大放小，找一个贤明通达、精通业务的“管家”尤为重要。经过再三权衡考察，他锁定了一个人——谢肇鸿。这谢肇鸿是一个难得的博彩业管理人才，他50年代曾在香港经营夜总会，后到澳门经营赛狗场，把赛狗场搞得有声有色，连港府的一些高官也时常就如何搞好赛狗、赛马问题请教于他。
薛民信原是澳府的政务司首长，地位显要。1989年3月，何鸿燊得知他将要辞职的内幕消息后，就私下里频频向其“暗送秋波”。没过几个月，薛民信正式挂靴后，果然就来到澳门旅游娱乐公司，当起何鸿燊的私人顾问。
“海纳百川，有容乃大”，那些善于集众人之智慧于一身的人，更易于成就大事。一个人的强大不仅在于提升自身智慧，凝聚众人智慧更重要。如果我们能够总是抱着一颗坦诚谦虚之心，积累人才，善纳忠言，凡人也可能成为超人。
在何鸿燊这种大手笔开放式的管理之下，一些人才也脱颖而出，黄昭麟就是其中杰出一位。他生长于星洲，开始是一名导游，后到澳门发展，在何鸿燊粲关照下迅速崛起。后来他独立创业，成为世纪集闭董事长，最大手笔是投资2.3亿元兴建金域大酒店。
何鸿燊粲说过：“有饭大家吃，只要员工勤力一些，给我多赚些钱回来，多分一些给他们也无所谓。”给这样的老板打工，赚钱多多机会也多多，还不担心轻易被“炒鱿鱼”，哪个员工不满心喜欢呢？因此他们亲切地称何鸿燊粲为“米饭班主”。
