神赐给人食物，恶魔则赐给人厨师。
苏格拉底排斥了一切多余的奢侈的东西，这是被一般人认为非常困难的事。“吃东西必须节制，食物只为解饿，而不为满足口腹之欲”——他如此开导弟子们。他更进一步地说，没有比暴饮暴食更伤害肉体和精神的了；无论在什么情况下，吃东西绝不要过量，吃个七八分饱便可离开餐桌。他并且把荷马《奥德赛》中乌利斯的故事告诉弟子：只因为乌利斯不贪图享受口腹之欲，妖女也就无法在他身上施展魔术，而他的同伴们则在经不起食物的诱惑时全部变成猪了。
一个人若认为苦恼是世界上最大的恶，他就不可能是勇敢的人。这和视满足欲望为最高幸福的人不可能有所节制的情形是一样的。
暴饮暴食——亦即在吃东西方面的放纵是最常见的一种罪恶；而我们所以不太去理会它，只因为几乎所有的人都有这种罪恶。
贪吃者难以抗拒怠惰；而对于饱食终日无所事事的人而言，要抗拒性欲更是困难。因此，任何教义要求人在节制方面应做的努力都是从对抗贪欲开始，也就是从斋戒开始。
萨迪
大家不把饮食无度当成一种罪过，只因为这件事不显著加害别人。但一个人过得没有尊严确实也算是罪过，在饮食方面的不节制就是这一类的罪过。
鸟落网、鱼上钩，只因为它们有口腹之欲。同样的，人一贪也就经不起饵的诱惑而被捕获，口腹之欲等于是脚镣手铐，为食欲的奴隶而又能敬神的人一定很少。若想做一个自由的人，首先必须摆脱口腹之欲的束缚，吃东西应该只为了解饿，而不为满足贪欲。
注意你的嘴，因为病从口入，吃到七八分饱，你就应该站起来离开餐桌。
犹太法典
罪有两种：一种是对别人的，另一种是对自己的。当我们不尊重别人内部的神灵时便产生对别人的罪，对自己本身的罪则由于不尊重自己内部神灵所产生。而对自己本身的最常见的一种罪就是“饱食”。
西塞罗
肉体因精神活动而苦并非不幸，但如果我们最贵重的心灵受肉体的左右而受苦则是可耻的。
