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黄小厨的美好日常 作者:黄磊 近现代)

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糖桂花

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时间:20min

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有一罐色香味俱佳的糖桂花作辅料,我们就可以做出更多的美味。比如桂花年糕、桂花汤圆。

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准备一个干净的密封性好的玻璃瓶子,确保瓶子无油无水。

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把新鲜的桂花采摘回来之后,用水冲洗干净,然后用盐水浸泡一下。冲洗干净,挤干水分。

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在玻璃瓶子中,一层桂花一层白砂糖隔着放,等上一周左右就可以食用了。

新鲜采摘的桂花/食盐/白砂糖

原料 INGREDIENTS

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