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黄小厨的美好日常 作者:黄磊 近现代)

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疲惫的慰藉 排骨冬瓜汤

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第二天早晨九点就又起来了,到操场跑步,打篮球。接着又去和何炅、徐峥一起做了个论坛,之后去开会,然后看话剧,之后休息了一下,匆匆回到房间吃饭。此刻在昏暗的院子里独自走着,月亮只有一半,乌镇戏剧节也过去了一半,我们要开始筹备下一届的戏剧节了。

虽然我累了,但还是怀着感恩的心开始每一天的工作。

总是这样忙忙碌碌。我也经常在想,我为什么会这么忙,为什么会忙成这样?《小别离》的戏还没有忙完,剧本上还有许多东西需要讨论、调整,后面还要演《暗恋桃花源》,录《非诚勿扰》,还想导一部电影……

太累了,不知道想吃什么。如果一定要说,我想喝一碗汤,最想喝我爸爸做的排骨冬瓜汤。

喝完热滚滚的汤,躺上床,好好睡一觉。

其实这道汤做起来很简单。

抵达乌镇是夜里两点半,回到似水年华红酒坊的时候,一群从四处来到乌镇参加戏剧节的我的朋友们在那里,翘首以盼地喝着小酒等着我。于是我和他们又坐在一起喝了些,聊了会儿,不知不觉到了清晨五点,我才回到房间睡下。

今日似水年华红酒坊依然会来许多好朋友,并且戏剧节也还有许多戏将在今天上演,虽然累了,但我还是怀着感恩的心开始每一天的工作,希望你们也能够分享到我的快乐,带着疲惫的快乐。

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有时想,不知是什么驱动着自己如此忙碌,总觉得心中有个声音开始不断对自己讲“你该停下来”。虽然我此刻的身体和体能都非常好,但是隐约觉得自己有点累了,可能我应该主动停下来,不要等到让身体提醒我停下来。现在最想吃什么,都想不出来。这一天都没吃什么东西,可是也想不出最想吃什么。如果一定要说,我想喝一碗汤,想喝我爸爸做的排骨冬瓜汤,放点香菜,撒点白胡椒粉,汤一定要很烫。

清晨离开乌镇,去往上海的机场乘飞机,回到北京后回家看了一眼妹妹,没来得及看到多多,便去参加《小别离》的发布会。发布会之后就乘飞机回到上海为《功夫熊猫》配音,为熊猫阿宝完成最后一次配音,夜里十二点半又乘车从上海回到乌镇。

排骨剁成大块儿的,焯水去腥,放在滚水里开始煮,之后将冬瓜倒入砂锅,冬瓜皮最好不要削得太干净,用小火炖上一个半小时,汤浓浓的,带有冬瓜的香味。

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