（1） 猪肝粥：猪肝50克，粳米100克，猪肝切碎，与粳米同煮成粥。能益气生血、养肝补虚，适用于身体虚弱，或患有慢性肝炎者。
2．调节血量
3．穴位养肝
肝属木，“喜条达而恶抑郁”，“肝与春气相应”。就是说肝与自然界春季生长之气相应。春季最适合养肝，也是肝病容易发生的季节，所以在春季应注意肝的养生保健。当春季来临，要顺应季节的变化，抛开一切烦恼和杂念，让自己融于大自然中，体会蓬勃生长的感觉，这对养肝护肝养颜有很好的效果。
1．神志养肝
中医认为肝“在志为怒”，调节神志，化解心中的不良情绪，使自己保持一个好心情是有益于保肝养生的最好方法。
不要长时间在电视、电脑前工作。要适当换个姿势，按摩按摩眼睛。“肝开窍于目”，眼睛过分疲劳也会影响到肝。
（1） 揉中封穴：用左手拇指按压右足中封穴（内踝前1寸），左揉20次，右揉20次；然后用右手按压左足中封穴，手法同前。
肝藏血功能失常，临床可见两种情况：一是肝血亏虚，肝之经筋、组织失养，称为“肝血不足”。血虚目失所养，则两目干涩，头晕眼花，甚至夜盲；血不舍魂，则失眠多梦，或见梦游；血不养筋，则见肢体麻木，手足拘挛，屈伸不便；血海空虚，胞宫失养，则见月经后期、量少色淡，甚或闭经等等。二是肝气虚，不能收摄血液，血不循经而妄行，即“肝不藏血”。临床可见吐血、衄血，以及月经过多，甚或崩漏等症。
（2） 按曲泉穴：用左手拇指按曲泉穴（屈膝，膝内侧横纹头上方凹陷中），用拇指用力按揉多次。
《黄帝内经》说：“肝藏血，为罢极之本……充筋华爪，开窍于目。”肝所藏之血，是皮肤的养分之源，可充盈人体指甲，开窍明目。而欧阳先生忽略了养肝保肝，于是首先出现了指甲变形等症状。
3．收摄血液
总体来看，现代人的生活方式对肝脏造成的影响是非常不利的，电脑、酒精、久坐、压力等等因素都是损害肝脏的罪魁祸首，如何有效地保护我们的肝脏呢？
除了具有藏血功能外，肝还掌握灵活应变的技巧，它能依据机体之需，调节循环血量；当机体处于安静休息，或睡眠状态时，机体所需血量减少，部分血液回流入肝，贮藏起来；而当人体在工作，或剧烈活动时，机体所需血量增加，血液则由肝脏输送到经脉，以供全身各组织器官所需。即如王冰在《素问》中所说：“肝藏血，心行之。人动则血运于诸经，人静则血归于肝脏。何也？肝主血海故也。”
2．顺时养肝
（2） 胡萝卜猪肝粳米粥：猪肝100克，胡萝卜100克，粳米100克，胡萝卜、猪肝切碎，加粳米煮成稀粥服用。能补益肝肾、养血明目，适用于肝肾阴血不足所致的视物昏花，两目干涩、夜盲症。
4．饮食养肝
5．勿久坐久视
还有大敦、太冲、三阴交都是肝经养生穴位。
穴位养肝可使气血充足。
1．贮藏血液
中医认为，肝是多气多血的脏腑，丰富的营养物质是保证肝脏正常健康的重要条件。丰富的蛋白质和维生素是肝细胞维持正常功能的必需物质。
肝藏血，始见于《内经》。《素问·调经论》曰：“肝藏血。”肝藏血是指肝具有贮藏血液、调节血量、防止出血的作用。
肝如同“血库”一般，能够贮藏一定的血液，以供人体活动所需，发挥其滋养脏腑组织、维持相应功能的作用。正如《灵枢·本神》所说：“肝藏血，血舍魂。”《素问·五脏生成》亦云：“故人卧血归于肝，肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄。”
肝藏血主要表现在三个方面：
欧阳先生是公司的公关经理，恃着年轻底子好，身强力壮，整天忙忙碌碌，吃喝无度，劳心劳力。他最近突然发现自己脸上竟然像有些女人一样长了雀斑，手指甲也开始变形，而且很干枯。他赶快去看病，原来是肝脏有了问题。
中医学强调血要发挥它的正常生理功能就必须在脉中循行，否则就是“离经之血”——瘀血。《血证论》说：“凡系离经之血，与营养周身之血，已睽绝而不合……然既是离经之血，虽清血、鲜血，亦是瘀血。”在维护血液正常循行中，肝脏发挥着至关重要的作用，肝藏血能使血液收摄于经脉之中，不致溢出脉外而出血。
（3） 揉行间穴：用左手拇指按压右行间穴（足背，第一二趾间缝纹端），左揉20次，右揉20次；然后用右手按压左行间穴。
【气血养生经】 肝就像人体的一个血库，如果伤及肝脏，则血库里的血就不够充足，周身各个器官就会出现因饥渴而倦怠或歇业的症状。
