五代十国时间较短，服饰大体沿用唐制，但首服有些变化。
皇太子谒庙、纳妃时着衮冕；还宫、元日、朔日入朝戴远游冠(状如通天冠，有展筒横之于前)；五日常朝、元日、冬至受朝穿公服；视事及宴见宾客，戴乌纱帽；朔望视事着弁服；乘马时着平巾帻。(《新唐书·车服》)
从隋开国经唐到五代十国，历经380年，随着政局的变动和经济、文化、生活条件的改变，人们的衣着穿戴也发生了一系列的变化。
唐代衣冠服饰承上启下，博采众长，是我国古代服饰发展的重要时期。据史书记载和考古发掘证明，唐代纺织业很发达，能生产绢、绫、锦、絁〔shi失〕、罗、布、纱、绮、绸、褐等。丝织品花色繁多，光彩夺目，为服饰制作提供了丰富的材料。唐代的绞缬〔xie协〕织物，有小簇花样，如蝶，如梅。染色工艺还有“夹缬”、“蜡染”，产品花样翻新，琳琅满目。唐代艺术园地绚丽多彩，山水画、人物画，驰名中外，高超的艺术造型和独特的审美观念给当时的服饰设计创造了优越的条件。唐代服饰的特点是：官服质地款式更加讲究，幞头形制富于变化，品色衣形成制度，胡服颇为盛行，女服艳丽多彩。
唐代文武官员都穿靴。当时，不仅有皮靴，还有麻靴。“唐马周以麻为之。”(高承《事物纪原》)指的就是麻布制的靴。到南唐时，出现一种比较讲究的“银缎靴”。
幞头从杨坚建立隋朝到杨广被绞死，隋朝只存在37年。隋炀帝杨广于公元605年继位后，建立隋代服制，帝王将相各着其服。“隋代帝王、贵臣多服黄纹绫袍，乌纱帽，九环带，乌皮六合靴。”(刘肃《大唐新语》)隋炀帝令百官平民不得用黄色服装，于是黄袍成为隋代以后历代帝王专用服装，黄色也便成了皇帝专用的服色。隋炀帝荒淫无度，在民间大选宫女以供享乐。宫女们争奇斗艳，上有彩珠映鬓，下有锦缎裹身，以求得宠，形成服饰艳丽之风。
皇后在受册、助祭、朝会时穿袆衣，服饰图案为翚〔hui灰〕雉(五彩的野鸡)；季春之月，躬亲蚕事的典礼，穿鞠衣；宴见宾客，则着钿钗襢衣。把周代王后的六衣简化为三衣。
唐代官吏按品级不同分别佩带金、银、铜制的鱼符。这是金属鱼形的符信，装在袋里，这种袋叫鱼袋。鱼符上面刻有姓名，分成两爿〔pan盘〕，一爿在朝廷，一爿自带。如有迁升，以鱼符相合为证。它也是出入宫廷的凭证。鱼符质料因官阶不同而不同。三品官以上佩金鱼符，五品官以上佩银鱼符。到了天授二年(公元691年)，改为佩龟，三品官以上龟袋饰金，四品官龟袋饰银，五品官龟袋饰铜。中宗以后，又恢复鱼符。
唐代官员平时穿的服装圆领袍衫，通常用有暗花的细麻布制成，领、袖、襟加缘边，在衫的下摆近膝盖处加一道横襕，故又称“襕衫”。据说，这道横襕是唐代中书令马周建议加上的，以示不忘上衣下裳的祖制。武则天时流行一种新式服装，即在不同职别官员的袍上绣有不同的图案。文官袍上绣飞禽，颇具文雅气质，武官袍上绣走兽，呈现勇猛气魄。这可能是明代补服的发端。唐代低级官吏常着青袍，也称青衫。杜甫诗：“青袍朝士最困者，白头拾遗徒步归。”(《徒步归行》)白居易诗：“座中泣下谁最多，江州司马青衫湿。”(《琵琶行》)这里的“青袍”、“青衫”指的都是徒有虚名的闲职或下级官吏。
唐代皇帝服饰类品繁多，有大裘冕、衮冕、通天冠、翼善冠、武弁、白帢等14种。大裘冕是皇帝祭祀天地时穿的礼帽和礼服。礼帽，外表黑色，里面浅红，帽缨为丝织，帽两边悬着的黄绵对着双耳。礼服，外表由缯制成，黑羊羔皮镶边，里为浅红色，领子、袖口为黑色。朱袜赤舃。身带鹿卢剑，白玉双佩。衮冕是皇帝登位、祭庙、征还、遣将、纳后、元日受朝贺、临轩册拜王公时的着装。衮冕中的礼帽，垂白珠12旒，大红丝组带为缨。上衣深青，下裳大红，绣有12章纹。通天冠(形似卷云，又叫卷云冠)是皇帝郊祀、朝贺、宴会时的首服，它比以往的通天冠质地精良，有24梁，附蝉12首，加珠翠、金博山(山形饰物)，以黑介帻承冠。用玉、犀簪导。贞观八年(公元634年)，唐太宗开始戴翼善冠。翼善冠因冠缨像“善”字得名。在元日、冬至、朔、望视朝时，皇帝戴翼善冠，穿白练裙襦。在讲武、出征、狩猎时，戴武弁。有大臣去世，则服白帢，即着白纱单衣，乌皮履。
唐代官吏的礼帽，名目较多。文武官吏、三老五更都戴进贤冠。三品以上三梁，五品以上两梁，九品以上及国官一梁。“良将头上进贤冠，猛将腰间大羽箭”(杜甫：《丹青引》)写的就是唐代文武官员的服饰。亲王戴远游冠，有三梁，近似进贤冠。唐代官吏戴幞头较为普遍。幞头即包头软巾，也叫折上巾，有四条带，两带系于脑后下垂，两带反系头上，令其曲折附顶。唐代幞头由汉代巾帻演变而来，以罗代缯，把四脚改成两脚。两脚左右伸出，叫“展脚幞头”，为文官所戴；两脚脑后交叉，叫“交脚幞头”，为武官所戴。皇帝用硬脚上曲，人臣用硬脚下垂。唐代中叶，二脚稍翘，系裹幞头，里面加衬物“巾子”。“巾子”形状决定幞头的造型。唐代“巾子”历经四次变化。开始为“平头小样”，呈扁平状，没有明显的分瓣，即唐高祖、太宗、高宗时的巾子。接着是“武家诸王样”，样式比“平头小样”高，顶部出现明显的分瓣，中间部分呈凹势。因由武则天创制，赏赐给诸王近臣，故称“武家诸王样”。再后是“英王踣〔bo帛，倾倒〕样”，出现于景龙四年(公元710年)，它比“武家诸王样”更高，头部略尖，左右分成两瓣，并明显地朝前倾倒。开元后，人们嫌表示“倾倒”的巾子不吉祥，逐渐改成“官样巾子”。它比“英王踣样”还高，左右分瓣，形成两个球状，但不前倾。因系唐玄宗赐给供奉官及诸司官吏，故称“官样”(《旧唐书·舆服志》)。唐代官吏的毡帽较厚，而且坚固。据说，唐宪宗元和年间，裴晋公早朝时，突然有人持刀行刺，刀子刺进帽檐，由于他戴的是厚毡帽，才免遭杀身之祸。
翼善冠唐代的革带不用带钩，而用带扣板扣结。带上装有带銙〔kua垮〕，这是一种方形饰片，依官职品阶不同饰片质地有所区别。二品官以上用金銙，六品官以上用犀銙，九品官以上用银銙。
唐代群臣服饰多达20余种。一品官服为衮冕。冠有九旒，青纩充耳。青衣纁裳，绣有九种图形，朱袜赤舃，金玉饰剑镖首。二品官服为鷩冕。冠有八旒，青衣纁裳，绣有七种图形，朱袜赤舄，银装剑。三品官服为毳冕。冠有七旒，衣裳绣有五种图形，朱袜赤舃，佩金饰剑。四品官服为絺冕。冠有六旒，衣裳绣有三种图形，朱袜赤舃，佩金饰剑。五品官服为玄冕。冠有五旒，青衣纁裳。综上所述，不难看出，官位越高，冠旒越多，衣裳图形越复杂，佩剑的质地也越好。
