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九种体质养生 作者:慈艳丽 近现代)

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第五章 痰湿体质——培育“三高”的温土

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【做法】先将桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,同粳米煮为稀粥。

在饮食上,高血压患者一定要戒掉一切寒凉的食物,多吃补肾补肝的食品。平时保持心情舒畅、豁达,也能让心经、心包经畅通,有助于血压的控制。

(1)海参粥:海参20克,白米60克,煮粥调味食用。

表现为:眩晕,耳鸣,健忘,失眠多梦,腰酸腿软,舌质红,苔白,脉弦细数。

忌饮食过饱。饮食过饱易引起消化不良,发生胃肠炎和急性胰腺炎等疾病,同时因吃得过饱使膈肌上移,影响心肺的正常活动。由于消化食物需要大量血液集中到胃肠道,心脑供血相对减少从而可能诱发中风。

(2)醋煲青蟹:青蟹250克,醋50克,煮熟,加糖调味服,每日1次。

标本兼治——中医治疗糖尿病的自然疗法

【做法】将芹菜洗净,以沸开水烫约2分钟,切细捣烂,绞汁加蜂蜜适量服用。

【功效】健脾补肾、补阴润燥。

1.山楂粥

第二,对抗高血脂,情绪很重要。当一个高血脂患者处于紧张、焦虑、激动、愤怒、悲伤等情绪当中时,会促使体内的血清胆固醇和甘油三酯升高,从而提高血脂。所以,高血脂患者应该注意随时保持乐观开朗的情绪,遇事不要激动或生气,要尽量避免参与那些容易引发较大情绪波动的活动。

【功效】枇杷与薏米成粥,具有清肺散热的功效。适用于治疗肺热所致粉刺。

(2)桂心粥:白米100克,桂心末7克,先用白米煮粥,粥半熟入桂心末,再文火煲片刻,熟时趁热食用。

所以,得了高血压之后,最重要的是从日常生活入手,防止疾病的进一步发展,控制好血压。这样的话,即使血压没有降到正常值,身体的各个器官也会适应这种状态,重新达到一种新的平衡,人一样能够健康地生活。

很多病都是不良生活方式所致,高血压也不例外。那么如何才能不让自己掉进高血压的“泥沼”之中?或者已经患病的人应该怎样改善自己的生活方式呢?下面来看看高血压病人应该牢记的健康箴言:

刮痧对降血压有很好的疗效,对一些顽固性高血压要配合中西医治疗。日常生活中要注意调节情绪,不要过度疲劳或激动,饮食宜清淡,戒掉烟酒。

高血压是由多种发病因素综合影响的结果。主要与情绪激动、饮食变化、生活规律改变、肥胖、运动量减少等有关。其中膳食营养因素在高血压发病中起着重要的作用,比如:饮食中的动物脂肪,胆固醇含量较高,钠盐过多,钾、钙过少,蛋白质质量较差,饮酒过多等。尽管原发性高血压不能治愈,但它能通过饮食被有效控制。合理的饮食结构有助于保持血压平稳。合理的饮食原则是低盐、低脂饮食,适当吃些高纤维素,多吃水果、蔬菜和谷物。

【做法】将猪肉剁成馅,做成直径2厘米大小的丸子备用。将薏米洗净,备用的丸子裹上生薏米,放在笼子或蒸锅内蒸10~15分钟,然后取出丸子,放调味品勾芡即可。

那么,怎样改变身体的酸性,将高血脂驱逐走呢?

表现为:眩晕、健忘、失眠、心悸,面或唇色紫黯,舌有紫斑或淤点,脉弦涩或细涩。

有的人在食用大白菜还喜欢炖着吃,而实际上各种蔬菜都是急火快炒较有营养,炖的过程中各种营养素尤其是维生素C的含量会损失较多。

我们知道,大肚腩是痰湿体质最直观的体现,但与此同时,不知道大家注意到没有,糖尿病总是与大肚腩脱不了关系。这个道理很简单,糖尿病患者绝大部分其实就是痰湿体质。因此,在糖尿病治疗方面,还得从体质上来着手,而不是一味地服用降糖药物。

忌临睡前服降压药,临床发现,睡前服用降压药易诱发脑血栓、心绞痛、心肌梗死。

总之,高血压是需要从日常生活入手精心调养的病,患者本人一定要注意防止结合。

2.芹菜水

3.阳气虚弱型

【功效】排毒养颜、预防感冒。

中医治疗糖尿病是以整体观念、辨证论治为主,采用益气养阴、清热活血等治疗原则,调整人体内环境,改善患者代谢状况。中药降血糖短期效果较西药弱,但作用缓和而持久,且由于许多中药具有双向调节作用,一般不会引起低血糖。传统中医在治疗糖尿病是根据临床症状进行治疗。随着现代医学诊断技术的发展,现时治疗糖尿病已将现代医学检查项目包含在内,做到中医辨证和西医辨病相结合。临床一般将患者分为阴虚型、气阴两虚型和阴阳两虚型三型分型论治:

【功效】可降血压。

【制法】将玉米须加水适量煎水,去渣,加冰糖,再煎片刻至冰糖溶解,代茶饮。

大白菜还是一款美容佳蔬,它含有丰富的纤维素,不仅可以促进肠蠕动,帮助消化,防止大便干燥,还可用来防治结肠癌。特别值得推崇的是,大白菜中维生素E的含量比较丰富,可防治黄褐斑、老年斑,是一种经济健康的美容美颜蔬菜。因为,维生素E是脂质抗氧化剂,能够抑制过氧化脂质的形成。老年斑就是由于过氧化脂质增多造成的。所以,常吃大白菜,能防止过氧化脂质引起的皮肤色素沉着,抗皮肤衰老,减缓老年斑的出现。

高血压一般分肝阳上亢和肝肾阴虚两种类型。肝阳上亢的人经常脸色发红,脾气也相对比较暴躁,特别容易着急,这种人血压的波动比较大。肝肾阴虚的人经常会觉得口渴、腰酸腿软、头晕耳鸣等,一般血压波动不大。

另外,有慢性胃炎和溃疡病的人,大白菜要少吃一些。

【材料】鲜芹菜250克,蜂蜜适量。

(1)杜仲炖猪腰:猪腰2个,杜仲30克,一同炖熟调味食用。

北方的冬天,人们经常把大白菜腌制成酸菜,但是,酸菜不宜常吃,特别是大白菜在腌制9天时,是亚硝酸盐含量最高的时候,吃了容易使人中毒,因此腌制白菜至少要15天以后再食用。

(3)按摩三阴交法:三阴交穴位于脚腕内踝上3寸处,用拇指按揉,左右侧分别做2~3分钟。

【材料】山楂30~40克,粳米100克,砂糖10克。

2.海米白菜汤

(3)用角刮法刮拭曲池穴,用长刮法刮拭上肢背侧。

俗话说“萝卜白菜,各有所爱”,这句话是有来源的。在凉拌白菜和炖白菜的时候最好不要放萝卜,因为那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响。

(3)韭菜煮蛤蜊肉:韭菜100克,蛤蜊肉150克,加水适量煮熟,调味服食。

但是,冬天是人们吃大白菜最多的时候,这是为什么呢?因为冬季天气寒冷,人们都会穿得很厚,很多时间待在温暖的室内,人体的阳气处于潜藏的状态,需要食用一些滋阴潜阳理气之类的食物,于是大白菜就成了这个季节的宠儿。

忌情绪激动。一切忧虑、悲伤、烦恼、焦急等不良刺激及精神紧张和疲劳,可使交感神经兴奋,血液中儿茶酚胺等血管活性物质增加,引起全身血管收缩、心跳加快、血压升高,甚至可引起脑出血。

治疗高血脂,改变酸性体质是关键

(2)叩击左侧肋部法:轻轻地叩击肋骨和上腹部左侧这一部位,约2分钟,右侧不做。

【材料】鲜芹菜250克,红枣4个。

对症开方:不同类型高血压的食疗法

(1)桃仁莲藕汤:桃仁10克,莲藕250克,将莲藕洗净切成小块,加清水适量煮汤,调味饮汤食莲藕。

三阴交穴

1.珍珠薏米丸子

治疗高血压,还是要从肝肾入手

我们知道,酸性体质是各种疾病滋生的“温床”,这些疾病的轻重程度和我们身体的酸化程度有着直接联系。人从25岁以后血液就会开始变酸,这虽然是正常的生理现象,但如果对这种情况视而不见的话,就容易引发大的疾病,如果血液中的酸性脂肪含量太高的话,就会让人的血脂升高,患上一系列高血脂病。在治疗这些疾病的同时,改善自身的酸性体质,让身体的血脂降下来才是治本之道。

表现为:眩晕、耳鸣、心悸、腰膝酸软,畏寒肢冷、便溏、小便清长,舌质淡红,苔白,脉沉细。

第一,治疗高血脂,饮食是关键。在所有的高血脂患者中,大约80%的人存在着饮食结构不合理的问题。要使自己的身体达到酸碱平衡,那么高血脂患者就一定要严格控制自己饮食。要严格禁绝含有脂肪类的食物,各种肉类和动物油脂,这些都是典型的酸性食物,在进入人体后,容易形成脂肪酸而堵塞血管。

【材料】白菜心250克,海米30克,高汤500克,火腿100克,水发冬菇2个,精盐3克,味精2克,鸡油6克。

第四,治疗高血脂,运动有必要。高血脂患者应该通过适当的体育锻炼来对抗自己身体中的疾病,改善自己的体质内环境。散步、快步行走、骑车、慢跑、登山都是比较适合高血脂患者的有氧运动。

(2)海蜇拌菠菜:菠菜根100克,海蜇皮100克,香油、盐、味精适量。先将海蜇洗净切丝,再用开水烫过,然后将用开水焯过的菠菜根与海蜇加调料同拌,即可食用。每日1次。

【做法】栗子去壳,切成两半,用鸭汤煨至熟透,白菜切条放入,加入盐、味精少许,白菜熟后勾芡即可。

忌擅自乱用药物。高血压病人的药物治疗应在医生指导下进行,按病情轻重和个体差异,分级治疗;

高血脂

高血压是一种世界性的常见疾病,世界各国的患病率高达10%~20%,并可导致脑血管、心脏、肾脏的病变,是危害人类健康的主要疾病。现在我国高血压患者大约有1亿多,基本上都在服用降压药。其实,高血压最可怕的是它带来的隐患,比如,心、脑、肾最容易受到波及,当然危害性最大的还是心脑血管病了。

忌贪杯暴饮。过量饮酒特别是饮烈性酒会使血压升高,老年人的肝脏解毒能力较差,也易引起肝硬化。胃黏膜萎缩易引起炎症和出血,故不可贪杯暴饮。

另外,糖尿病患者平时要注意控制饮食,忌暴饮暴食,忌高糖、油腻、辛辣之品,适当减少碳水化合物的进食量,增加蛋白质进食量。另外还要保持良好的情绪,切忌情绪波动,反复无常。

白菜——低糖蔬菜,具有降血糖的功效

但是,不管什么类型的高血压患者,都要好好地利用我们人体自身降血压的三个关键补位——太冲、太溪和曲池。因为,不管是什么证型,肝阳上亢或者肝肾阴虚,都是肝肾两脏的问题,前者是实证为主,后者主要是肝肾阴虚。肝五行属木,主藏血,性升发,肾属水,水生木,肝木如果没有肾水的滋润,它就升发太过,血管的压力会加大,血压就会升高;如果肾水充足的话,就可以以柔克刚,把肝的那份“刚性”给中和一下,血管也会变得相对柔韧,血管弹性变好了,就能大大减少心脑血管发病的几率。

糖尿病

饮食改变痰湿体质,糖尿病不治而愈

【做法】将枇杷果洗净,去核,切成小块;枇杷叶洗净,切成碎片。先将枇杷叶放入锅中,加清水适量,煮沸15分钟后,捞去叶渣,加入薏米煮粥,待薏米烂熟时,加入枇杷果块,拌匀煮熟即成粥。

泡脚和泡腿配合按摩效果会更好,可以增强按摩的作用,每天做1~2次。只要长期坚持就能有效防治糖尿病。

第三,治疗高血脂,良好生活习惯不可少。要治疗高血脂,首先要养成良好的睡眠习惯,如果高血脂患者睡眠不规律或者睡眠质量不高,都会促使血脂的进一步升高,所以保持良好的睡眠习惯非常重要。

根据《本草纲目》的记载,山楂、芹菜、玉米等都是不错的降压药。下面为高血压患者提供一些食疗方:

【功效】健脾胃,消食积,散淤血。

表现为:眩晕、头胀痛、耳鸣、易怒、面红、目赤、口唇舌红,苔黄,脉弦数。

太冲穴可以疏肝理气,平肝降逆,不让肝气升发太过;肾经上的太溪穴补肾阴就是给“肝木”浇水;大肠经上的曲池穴可以扑灭火气,降压效果最好。如果坚持每天按揉这3个穴位3~5分钟,每次不低于200下,两个月就会有效果。

忌过度疲劳。过度疲劳可使高血压、冠心病等疾病加重,抗病能力减弱。

【材料】瘦猪肉200克,薏米150克,盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、油适量。

非药物疗法就是通过自我按摩达到调整阴阳,调和气血,疏通经络,益肾补虚,清泄三焦躁热,滋阴健脾等功效。具体手法如下:

忌不测血压服药。正确的做法是,定时测量血压,及时调整剂量,维持巩固;

【功效】活血通经,祛痰止痛。

【材料】桃仁10~15克、粳米50~100克。

【做法】先将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥。

(1)以面刮法刮拭百会穴,感到头皮发热为止;用按压力大速度慢的手法,面刮颈部血压点。并用刮痧板边缘垂直按压耳背降压沟。

(1)抱腹颤动法:双手抱成球状,两个小拇指向下,两个大拇指向上,两掌根向里放在大横穴上(位于肚脐两侧一横掌处);小拇指放在关元穴上(位于肚脐下4个手指宽处);大拇指放在中脘穴上(位于肚脐上方一横掌处)。手掌微微往下压,然后上下快速地颤动,每分钟至少做150次。此手法应在饭后30分钟,或者睡前30分钟做,一般做3~5分钟。

另外,用中药泡脚也是比较简易有效的降压方法:取钩藤30克剪碎,放到盆里煮,不要大火,10分钟以后端下,稍微凉一点的时候加一点冰片,然后把双脚放进去,泡20分钟。长期坚持,就会有明显的降血压作用。

5.玉米须冰红茶

忌单一用药;

忌无症状不服药;

【适应症】高血压、冠心病、心绞痛等。

(4)淡菜紫菜汤:淡菜50克,紫菜6克,先将淡菜加水煮软煮熟,再加紫菜,稍煮片刻,调味服食。

【材料】生栗子200克,白菜200克,鸭汤、盐、味精各适量。

【适应症】高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症。

我们还发现,生活中大多数糖尿病患者都会采取药物降糖的方法,虽然他们也知道降糖药物会对身体产生毒副作用,但又苦于找不到更好的疗法,所以只能一边忍受疾病的折磨一边提心吊胆地吃药。而如果我们从改变体质着手,那么就可以配合一些非药物疗法来进行调理。

(2)用泻法长刮督脉及膀胱经,至出痧为止。

山楂、芹菜、玉米中的降压密码

【用法】每日1次,5~7天为一疗程。

这里再给大家推荐两个食谱:

高血脂是一种危险而棘手的疾病,但只要你找对了问题的症结所在,通过改善体质来对抗高血脂,那么相信你已经找到了一条正确的光明大道了。当你走在这条大道上的时候,健康也不远了。

【做法】将白菜心切成长条,用沸水稍烫,捞出控净水,海米用温水泡片刻,火腿切成长条片,把冬菇择洗净,挤干水后,切两半。汤勺内加高汤、火腿、冬菇、海米、白菜条、精盐烧开,撇去浮沫,待白菜烂时加味精,淋上鸡油即成。

(1)阴虚燥热型(多见于糖尿病的早期)。临床表现:烦渴多饮、随饮随喝;咽干舌燥、多食善饥;溲赤便秘;舌红少津苔黄、脉滑数或弦数。主要采用养阴清热方法。一般选用一贯煎加味治疗(主要中药有生地、沙参、枸杞子、麦冬、川楝子等)。

【材料】玉米须100克,冰糖适量。

【用法】每次服1小杯,一日服2次。

4.淤血阻络型

高血压病人应牢记的健康箴言

【功效】健脾化湿,降脂轻身。

忌降压操之过急,短期内降压幅度最好不超过原血压的20%;

大白菜的营养价值很高,对人体有很好的保健作用。《本草纲目》中说大白菜“甘渴无毒,利肠胃”。祖国医学认为,大白菜味甘,性平,有养胃利水、解热除烦之功效,可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、溃疡出血、酒毒、热疮。由于其含热量低,还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品;此外,常吃大白菜还能防癌。

4.芹菜红枣汤

1.栗子炖白菜

3.桃仁粳米粥

高血压

【做法】芹菜洗净,切碎加红枣,水适量煮汤分次饮用。

刮拭方法:

(3)发菜蚝豉粥:发菜3克,蚝豉60克,瘦猪肉50克,大米60克,煲粥调味服食。

(2)气阴两虚型(多见于糖尿病的中期)。临床表现:乏力气短;自汗、动则加重;口干舌燥;多饮多尿;五心烦热;大便秘结;腰膝酸软;舌淡或红暗、舌边有齿痕、苔薄白少津或少苔、脉细弱。主要采用益气养阴方法。一般选用生脉散加味治疗(主要中药有太子参、麦冬、五味子、生地、苍术等)。

2.肝肾阴虚型

李时珍认为,对待疾病,要辩证饮食。确实,同为高血压,也有不同的类型,因此,当高血压患者选用食疗方的时候,一定要先认清自己的身体情况,下面介绍几则简易食疗方供高血压患者选用。

而一旦确诊的高血压病人,在服药时候也应该注意以下几点:

1.肝阳上亢型

(1)绿豆粥:绿豆50克,白米50克。先煮绿豆,放入少许碱、矾至熟,再入米煮成粥,入糖食,可常用。

刮痧,也是调治高血压的武器

此外,高血脂患者还应限制胆固醇的摄取。虽然胆固醇是人体必需的一种营养成分,但对于大多数高血脂患者来说,他们身体中的胆固醇通常是只多不少。要避免吃动物内脏、鱿鱼、蛋黄等胆固醇高的食品。

【材料】鲜枇杷果(去皮)60克,薏米600克,鲜枇杷叶10克。

高血压是一种以血压持续升高为主要症状的全身慢性疾病。长期高血压极易导致心、脑、肾等重要脏器产生严重的危及生命的并发症。面对高血压,很多人不知所措,认为只要吃了降压药就可以根治高血压,甚至有人只在感觉难受时才吃药。其实,在日常生活的每一天都可以让血压降低一点点,这一神奇的“药”就是——刮痧。

大白菜是冬季上市最主要的蔬菜种类,有“菜中之王”的美称。由于大白菜营养丰富,味道清鲜适口,做法多种,又耐贮藏,所以是人们常年食用的蔬菜。

忌血压骤降。若血压骤降,全身各组织器官的供血量都将不足,尤其是脑、心、肝、肾等重要器官,可因缺血缺氧而发生机能障碍,甚至造成严重后果。

忌间断服降压药;

【用法】可在两餐之间当点心服食,不宜空腹食,以7~10天为一疗程。

忌大便秘结。大便秘结时大便要憋气使劲,这样血压就急剧升高,松劲时血压又急剧下降,特别是蹲便时更容易出现这种大幅度变化,以致引起脑出血和心肌梗死。

2.薏米粥

痰湿体质的糖尿病患者宜清淡,可多食葱、姜、蒜、海带、冬瓜、萝卜、芥末等食物。少食肥肉、甜、油腻食物。少喝酒,或不喝酒。糖尿病者还可以多吃薏苡仁。薏苡仁中含有丰富的钙、铁、锌、硫胺素、核黄素,还含有蛋白质,脂肪,碳水化合物等。可起到扩张血管降低血糖的作用,尤其是对高血糖者有特殊功效。薏苡仁的吃法有很多种,下面针对糖年病症我们来介绍两种食疗法:

【用法】每天1剂,连服用数天。

(3)海蜇荸荠汤:海蜇头60克(漂洗去咸味),荸荠60克,共煮汤服。每日1次。

(2)淡菜皮蛋粥:淡菜30克,皮蛋1个,粳米60克,共煲粥调味服食。

(4)用平面按揉法按揉足三里,足部双侧太溪,用垂直按揉法按揉太冲穴。

(3)阴阳两虚型(多见于糖尿病病程较长者)。临床表现:乏力自汗;形寒肢冷、腰膝酸软、耳轮焦干;多饮多尿、混浊如膏;或水肿少尿,或五更泻、阳痿早泄;舌淡苔白、脉沉细无力。主要采用温阳育阴方法。一般选用金匮肾气丸治疗(主要中药有肉桂、附子、生地、茯苓、山萸肉等)。

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