断食日的早餐通常是低糖的什锦果麦,可能加一些新鲜的草莓和杏仁,加低脂牛奶。在午餐时段吃一个苹果,我知道这根本不丰盛,但足以让日子变得好过。晚餐则是等孩子们就寝后,吃一顿丰富的沙拉,有整堆的菜叶和一些瘦肉蛋白质,也许是熏鲑鱼、金枪鱼或鹰嘴豆。在轻断食的一天,我喝加了一点现挤柠檬汁的矿泉水,大量花草茶,几杯黑咖啡。这些都帮助我度过这一天。
咪咪·史宾赛的亲身经验
我遇过很多节食经验丰富的女性都有些小技巧,我也发现了几个在断食日派得上用场的秘诀。例如,我建议小口进食,慢慢咀嚼,专心地用餐。
为什么在用餐的时候看杂志?干吗要边吃边刷微博?既然一天只能吃500大卡,好好关注这些食物下肚的滋味才是合理的做法。
展开轻断食四个月以来,我减掉了6公斤,BMI从21.4变成19.4。如果你需要减除的体重比我多,记住体重比较重的人实行轻断食的效果更好,这或许能给你一点力量,应该要不了多久,就能看到成效。现在,我一周断食一天(星期一)似乎便够了,我一样保持理想的体重。
我认识的男性大部分都很喜欢数字与目标(只要找得到相关的小工具,他们也很爱),但我发现女性的断食策略往往更有整体性的考虑。一如生命中的诸多事物,我们喜欢检视断食的滋味,认识到我们的身体独一无二,而且身体会用可爱的方式回应我们加之的任何刺激。我们喜欢分享经验之谈,以及朋友的支持。有时候,我们需要一些小点心。
以我为例,我喜欢将断食日的热量拆成两份,一份早上吃,一份深夜吃,不超过断食日允许的额度,尽量拉长两餐之间的时间,以提高健康的效益与减肥效果。但在两餐之间,我确实需要吃点东西来让我度过一天。
就像许多实行间歇式断食的人,我发现饥饿感根本不成问题。不知何故,我们培养出对饥饿的恐惧,对低血糖等玩意儿怕得要命,我真怀疑那是食品业的阴谋。对我来说,整体而言,限制饮食的日子感觉像一种解脱,而非处处受限。尽管如此,断食日的情况有好有坏:有些日子像打水漂的石子一样咻地结束,有的日子却觉得自己要沉到水底了。或许是因为情绪,或激素,或单纯是生活上的棘手状况影响了我。请评估自己的状况,假如你在某一天的状况真的不好,大可优雅地放弃。