唐代末年，再次南迁，进入江西、福建、广东等地居住。他们在南迁和定居后，与当百越人和畲、瑶等民族的共处融合中，又不断吸收了古越语、畲语和赣方言、粤方言、闽方言，从而丰富了自己的方言。
俗话说，“入境问俗，方言为先”。客家人讲的客家话，是客家文化的重要载体，也是客家民系的主要标志。
客家话称我、你、他为“(亻厓)〔ai皑〕、你〔en〕佢〔ju巨〕”，其中尤以“(亻厓)”最为特殊。于是，一些操粤语的人称客家话为“(亻厓)话”。那么，客家话有什么特点呢？
南宋时期，客家先民在闽、粤、赣边区定居以后，随着这里社会稳定，经济繁荣，文化发达，汉族新民系客家人形成了，同时，作为这个民系的共同交际工具客家话，也在这时基本形成了。
客家话是中国八大方言之一。客家话的形成，与客家人历史上的几次大迁移分不开。客家先民原本主要是河南一带的中原士族。那时他们讲的是中原汉民族的共同语——河洛雅音，是当时北方地区通行的交际语，是北方官话。西晋以后，他们渐次南迁，先是进入长江中下游地区，在与当地土著居民共同生活中，既保留了自己的中原官话，又吸收了当地的吴楚方言，从而产生了新的次方言“江淮官话”。这就是今日客家话的源头。
